本書介紹了環柄菇類真菌的經濟價值,闡述了該類真菌的基本特徵和系統分類研究歷史,記載了我國該類真菌14屬104個分類單位(含種及變種),每種有形態 描述,特徵插圖,生境,分佈和必要的討論等,並註明了各種的可食性或劇毒性.書中提供了我國該類真菌的分屬檢索表,各屬的分種檢索表, 對物種豐富的環柄菇屬也編制了分組檢索表.